こんにちは、 ハノイオフィス・インターン生の仲間です:)

今日は食べ物の話です。

 

まず、ベトナム料理といえば、、、「Pho (フォー)」ですよね!

特に北部のフォーは美味しいと有名で、ハノイに来たらまず食べて欲しい料理の1つです。

『ハノイで1番美味しい!』と言われる有名店

ハノイの町を見渡すと、いたるところにフォーレストランがあり、どのお店に行くか迷います、、、

そこで今回は『ハノイで1番美味しい!』 と言われる有名店のひとつ、『Pho Thin (フォー・ティン)』を紹介します◎

外観はこんな感じです。

入り組んだところにあるので、この「PHO THIN」の看板を目印に探して下さい:)

独特のフォーに舌鼓

お店の前に立っているだけで、濃厚なスープのにおいが漂ってきます。

こちらのお店、メニューはこの「Pho Bo」(牛肉入りのフォー)のみ◎

55,000VND(約280円)です。(((安いですよね!!)))

 

メニューはこれだけなので、入り口で数字だけ伝えればよいです。楽ですね。

オプションで玉子や揚げパンを頼むことも出来ます。

 

前払い制なので入り口でお金を払い、好きな席に座ります。

11時ごろに行くと店内はとても混雑していました。

観光客だけでなく地元の人もたくさんいて、地域からも愛されているお店なんだなあと。

 

これだけ混んでいたら待たされるかな、、、と思いましたが、席に着くなりすぐにもってきてくれました。回転率の高さに驚きです!

ネギがいっぱいにのったフォーが運ばれてきました:))

味はもう「濃!厚!」という感じです。

フォーはあっさりめの薄味が多いのですが、ここのフォーは濃いめでしっかりした味付けになっています。

 

揚げパンを頼んだら、フォーにつけて食べてもおいしいです。

また、ライムや唐辛子などもテーブルに置いてあるので、お好みで◎

個人的にはライムをかけると、匂いも味もあっさりする気がして好きです。

まとめ

フォーというと朝ごはんのイメージですが、量もしっかりあるので昼・夜ごはんでも満足できる量だと思いました。

どこに行くべきか迷ったら、まずはPho Thinへ!!

 

#Pho Thin(フォーティン)

営業時間:朝6時〜夜8時30分

住所:13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội

ホアンキエム湖の近く

投稿者紹介

愛梨 仲間
愛梨 仲間
広島大学教育学部3年生。去年はバンコクの大学に半年間留学していましたが、まだ物足りないので休学して1年間インターンします。
趣味は 写真 / 映画 / 音楽 / 読書です。

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