暮らすアジア

東南アジアの”今”を知る人材会社社員と現地在住者が伝える、知ればちょっとアジアがちかくなる情報ブログ

「ブン」の記事一覧

ブンチャー

ハノイでブンチャー食べるならこのお店!おすすめ6店

ベトナム料理、と聞くと、フォーを思い浮かべる方が大半だと思いますが、実はハノイでは、「ブンチャー(Bun cha)」という「ブン」という細い麺をスープに浸して食べるベトナム風のつけ麺が同じくらい人気です。ハノイ発祥の料理 […]
生春巻き

ベトナム料理といえば?ベトナム料理の特徴やフォーや生春巻きなど有名なベトナム料理を紹介!

ベトナム料理の特徴は?  ベトナムは昔から中国から影響を受けてきたことから、ベトナム料理においても中国の影響が大きいのが特徴です。しかし、中華料理と比べて脂っぽさはなく、日本人にとっては食べやすいものが多いです。またソー […]