和食調理師(板前)

求人情報の詳細

会社情報

キャリアリンクのお客様は、日本食レストランの経営を計画しております。

仕事内容

割烹料理を出す30席程の規模のお店を出店計画しており、そこで日本人の板前として勤務をいただきます。

立ち上げから出品料理の開発、仕入れ先の開拓、人材の採用、教育といった運営に必要な業務も管理、担当頂きます。

 

勤務時間、日:未定(オープン時間に合わせてシフト勤務)

出店計画場所:ホーチミンの中心部で検討しております。

Job ID J980
勤務地
職種
給与 2,500ドル - 4,500ドル
キャリアレベル 管理者
雇用形態 正規雇用

応募条件

必要勤務経験年数 5年以上10年未満
学歴 専門学校
要求される職務経験/スキル

調理師免許をお持ちの方

和食のメニュー開発経験の有無は問いませんが、食材(材料)理解をお持ちの方を希望します。

和食店での厨房経験者、特に肉系料理の知見をお持ちの方。

 

<必須ではございませんが、望ましい経験・能力>

海外店舗の立ち上げ経験をお持ちの方。

新メニューの開発経験をお持ちの方(安定した仕入れ先の開拓、コスト面での判断など)。

英語やベトナム語を話す事ができる方。

 

手当:

VISA、労働許可書、その他手当は給与含めて応相談。

ベトナム国外在住の方につきましては応相談。

応募方法 オンラインで応募, 添付ファイルで応募する, 直接応募
連絡先 キャリアリンクベトナム
住所 270 - 272 Cong Hoa, Tan Binh Dist., ホーチミン, ベトナム
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